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Hochepot façon Brugeoise

Source: http://www.supertoinette.com

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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette du hochepot 2,5 g d'eau 3 g de sel 810 g de jarret de porc 0,7 g de poivre du moulin 575 g de langue de porc 500 g de poireau soit 1 325 g de rognons de porc soit 2 800 g de pommes de terre 245 g de navets [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • poireau
  • céleri
  • chou
  • navets
  • rognons
  • jarret
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • poireau
  • céleri
  • chou
  • navets
  • rognons
  • jarret
  • celeri

Difficulté: Difficile


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