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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Sauce à l'échalotes 30 g de beurre allégé 200 g d'échalotes 100 g de bon vin rouge 120 g d'eau 5 g fond de veau 0,5 g de thym 0,5 g de feuille de laurier 0,2 g de clou de girofle 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 50 g de crè [...]
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