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Îles flottantes au caramel

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser l'ile flottante au caramel 420 g d'oeufs (8 oeufs) 700 g de lait entier 300 g de crème liquide entière 0,5 g de sel fin (1 pincée) 200 g de sucre semoule (blancs d'oeufs) 10 g de beurre (beurrer) 70 g de sucre sem [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • salade
  • lait
  • cassis
  • semoule
  • noisette
  • oeuf
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • salade
  • lait
  • cassis
  • semoule
  • noisette
  • oeuf
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile


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