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Magret de canard séché

Source: http://kriketsfooding.blogspot.com

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Après avoir fait des rillettes de poule et de canard et une terrine de campagne maison, j'avais envie de me lancer dans la charcuterie maison. J'ai donc commencé par un magret de canard et comme je suis très satisfaite du résultat je pense que d'autres viandes suivront :-) Pour 1 magret: [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • piment
  • herbes
  • poule
  • canard
  • magret

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • poivre
  • piment
  • herbes
  • poule
  • canard
  • magret

Difficulté: Facile

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