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Directives
250 gr de fraises
50 à 100 gr de sucre (à corriger selon le taux de sucre des fraises et en fonction des goûts)
1 zeste de citron réduit en poudre
1 cuillère à dessert d'agar agar en poudre
15 cl d'eau
250 gr de crème mousseuse à la vanille
Faire un sirop avec le sucre, le zeste d [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- fraises
- bouillon
- sirop
- creme
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Ingrédients
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- bouillon
- sirop
- creme
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