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En général, je fais mes confitures avec les fruits d'été. Mais ça ne m'était jamais venu à l'idée en hiver. Grosse erreur ! Le kiwi se prête très bien à l'exercice. Pour une fournée dans la MAP : 500 g kiwis épluchés 250 g sucre cristallisé 8 g gélatine (= 4 feui [...]
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