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MOUSSE AU CHOCOLAT DE PIERRE HERME Ingrédients pour 6 verrines 170 g de chocolat noir 80 g de lait 1 jaune d'œuf 4 blancs d'œufs 20 g de sucre en poudre Préparation Faire bouillir le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et bien mélanger l'ensemb [...]
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