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Vous avez bien lu - je n'ai pas mal écrit - j'ai bel et bien cuisiné du coeur ... de boeuf !
C'est un abat extrêmement savoureux et tendre - qui s'apprête de maintes façons, mais ça vous le verrez plus tard ;-)
Je suis partie de la recette de Létitia (qui s'était inspirée de celle de notr [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- salade
- basilic
- herbes
- lait
- yaourt
- cognac
- fécule
- paprika
- huile
- maïs
- boeuf
- olive
- alcool
- champignon
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- salade
- basilic
- herbes
- lait
- yaourt
- cognac
- fécule
- paprika
- huile
- maïs
- boeuf
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