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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 queue de langouste par personne - beurre - Cognac - sel, poivre Pour la sauce: - beurre - 1 petite boîte de concentré de tomate - 1/2 boîte de tomates pelées - 1 oignon - 2 échalotes - 2 gousses d' ail - 2 carottes finement râpées - thym , laurier [...]
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