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Ingrédients pour 6 personnes: - 6 morceaux de jarret de veau avec os - 3 oignons - 6 carottes - 4 blancs de poireaux - 4 tomates - 6 pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 15cl de cidre - 10cl de bouillon - farine - huile d'olive - sel, poivre Préparati [...]
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