Oreillettes

250 g de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre 1/2 sachet de levure 3 cuil à soupe d’arôme fleur d’oranger 40 g de beurre (fondu) 1 zeste de[...]

5 oeufs 1 kg de farine 300 g de beurre 2 oranges 50 cl d'huile de friture 15 cl de lait 2 c.à soupe de sucre 1 petit verre de rhum sucre cristal Préparation[...]

500 g de farine 1/2 paquet de levure 2 c. à soupe de sucre 3 ou 4 oeufs entiers 1 citron entier (zeste et jus) 125 g de beurre 1 c. à soupe de pastis eau de[...]

500 grammes de farine 100 grammes de sucre fin 50 grammes de beurre 3 gros œufs 3 c. à soupe d’eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à thé de[...]

250 g de farine 40 g de beurre 2 oeufs 25 g de rhum ou de fleur d'oranger 1 c. à soupe de vanille liquide sucre glace 20 g d' huile 1 pincée de sel.[...]

farine : 500 g levure chimique : 0.5 sachet zeste de citron râpé : 1 beurre ramolli : 100 g oeuf : 4 sucre glace : 80 g sel fin : 1 pincée huile de friture[...]

500 g de farine 2 oeufs 20 à 30 g de sucre 75 g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé huile pour la friture 100 g d'eau légérement tiéde[...]

Merveilles dans le Sud-Ouest, ganses à Nice, bottereaux en Anjou, oreillettes en Provence, bugnes dans la vallée du Rhône, sèches en Franche Comté, bougnettes[...]

Eh oui, le mois de janvier prend fin, et l'on se dit après, c'est ceinture! Nous allons reprendre de bonnes habitudes alimentaires... Mais voilà, il y a mardi[...]

Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 3 œufs 150 gr de beurre 500 gr de farine 2 verres de lait avec un peu d’eau de fleur d’oranger 1 zeste de citron Une[...]

Pour Mardi Gras, la tradition veut que l'on cuisine les denrées périssables que l'on ne mangera pas pour cause de carême... Les oeufs, le lait et le beurre[...]

Nombre de personnes - + 120 g de sucre 10 g de Sel 1 kg de farine 60 g de levure de boulanger 240 g de beurre 8 oeufs 140 g de eau Pour les parfums : Vanille[...]

Nombre de personnes - + 2 oranges 1 citron Eau de fleur d'oranger 10 feuilles de laurier 8 oeufs et autant de cuillères à soupe de farine 1 pincée de Sel 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine (de base) type 45 3 oeufs entiers 1 sachet de levure de boulangerie (lyophilisée) 50 g de beurre fondu 3 cuillères à[...]

Nombre de oreillettes - + 1 kg de farine 4 oeufs 50 g de beurre (mou) 1/4 l de lait 4 sachets de sucre vanillé + de l’extrait 1 citron (zeste + jus) Rhum (4 à[...]