Velouté de courge

Je continue mes veloutés ! Et oui mon blender est devenu mon meilleur ami ^^ L'hiver arrivant un bon velouté est le bienvenue pour le dîner. Vous pouvez comme[...]

La courge butternut est, parmi celles que j'ai dégustées, ma préférée. Je l'aime en purée, en potage, grillée. Elle a un goût légèrement sucré, tout en[...]

Entre un rhume tenace, la fatigue et le temps qui me rappelle que l'automne est là, j'ai eu envie d'une bonne soupe. Un velouté doux, qui réchauffe et qui[...]

1 courge d'1 kg 2 L d'eau 1 poireau 1 gousse d'ail Sel aux herbes Poivre du moulin 1 cuillère à soupe de curry médium Huile de pépin de courge 1 poignée de[...]

Voici une recette de soupe de l'automne. Elle est idéale pour faire manger de la soupe aux enfants comme aux grands, avec une saveur douce et une jolie couleur[...]

J'attends. Que quelque chose se passe. Ingrédients pour 2 personnes: 1 courge butternut (environ 700g) 3 gousses d'ail 1 petit oignon émincé un peu de[...]

Quand certains trouvent leur mijoteuse indispensable, moi je trippe sur les autocuiseurs. Ils sont loin les autocuiseurs de nos grands-mères qui fonctionnaient[...]

Le dernier jeudi de novembre aux États Unis on fête Thanksgiving. Je ne suis pas américaine , mais ce soir là j'ai préparé un repas de Thanksgiving à ma façon[...]

Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le[...]

Un velouté de saison aux saveurs chaudes et savoureuses de la courge ou du potiron et des châtaignes associés à une légère mousse de parmesan qui viendra[...]

A la maison, nous aimons le goût de cette courge, et nous aimons aussi le lait de coco, alors quand j'ai vu la recette de Sonia , j'ai tout de suite voulu[...]

Velouté de courge au piment et à la menthe Recette pour : 4 pers Préparation : 30 mn Cuisson : 1 heure Il faut : 1kg de courge de votre choix 3 càs d'huile[...]

Allez, une bonne soupette pour ce soir une des dernière de l'année pour nous le beau va s'installer et la douceur plus besoin de soupe pour se réchauffer on[...]

Allez, une bonne soupette pour ce soir une des dernière de l'année pour nous le beau va s'installer et la douceur plus besoin de soupe pour se réchauffer on[...]

Le retour des courges est aussi l'occasion de se délecter avec de bonnes soupes goûteuses et qui changent un peu des classiques. La courge butternut se prête[...]