Pâte feuilletée sans aneth prosciutto

Pour faire la galette à la maison je fais à chaque fois une pâte feuilletée express car comme son nom l'indique elle est rapide à faire , pas compliquée et[...]

Ah la pâte feuilletée, un exercice redouté de tous....Mais en fait, elle est beaucoup plus longue à réaliser qu'elle n'est compliquée. Les plus grandes[...]

- 125 g d'eau - 5 g de sel - 1 cuillère à café de vinaigre d'alcool blanc - 250 g de beurre froid - 200 g de farine type 55 ou farine blanche Préparation[...]

Cela fait bien des années que je devais me lancer dans cette entreprise mais je me contentais de ma pâte feuilletée " ordinaire " au quotidien, pas trop riche,[...]

La pâte feuilletée reste toujours une grosse question , " est ce que tu sais la faire ?? "et avec les galettes des rois c'est quand même nettement meilleur[...]