Pâte feuilletée sans caramel alcool gorgonzola chocolat

Ingrédients de la recette Recette pour 1180 grammes Pour réaliser la pâte feuilletée à la méthode rapide 500 g de farine T55 400 g de beurre 6 g de sel 250 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1580 grammes Pour réaliser la pâte feuilletée, méthode inversée 500 g de farine T55 10 g de sel 280 g d'eau environ 150[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1000 grammes Pour préparer la pâte 1 kg de farine type 45 18 g sel fin 270 g d'eau 375 g de beurre allégé ou graisse de[...]

J'ai tenté à plusieurs reprises de faire de la pâte feuilletée et ce n'était jamais ce que je voulais. En participant aux défis des daring, j'ai finalement eu[...]

Pâte feuilletée rapide Versione italiana più giù Si vous cherchez une galette des rois délicieuse, parfumée (et laborieuse) voici la galette à la frangipane  [...]

De plus en plus de gens rechignent à faire eux-mêmes la pâte feuilletée. Les pâtes industrielles sont tellement plus pratiques et la préparation semble longue[...]

Ingrédients 200g de farine 10cl d'eau environ 150 de beurre salé Recette Versez la farine, faites un puits. Mettez-y 10cl d’eau. Délayez progressivement puis[...]

Parfois, ma cuisine se transforme en scène de théâtre, où se joue un drame cornélien. Vous avez tous connu ce moment où vous devez faire face à un dilemme qui[...]

 ...Après l'ascension du Mont Macaron, sommet non encore atteint mais bien en vue,  il me fallait un nouveau défi alpinismo-pâtissier pour 2013. Et voilà que[...]

J’ai toujours cru que la pâte feuilletée c’est difficile à faire  car ma mère me répété inlassablement qu’elle en avait fait une fois et que c’était super[...]

Il y a environ un an, j'ai tenté de faire de la pâte feuilletée, cela a été une catastrophe. J'ai retenté l'expérience il y a peu en suivant les indications[...]

Oubliez toutes les idées reçues sur la pâte feuilletée, ce n'est pas compliqué à faire c'est juste un peu long! Et encore ça ne prend que quelques minutes à[...]

Depuis que j'ai mon Thermomix, je n'achète plus aucune pâte! Elles sont toutes réalisées maison et sont bien meilleures que celles du commerce et franchement[...]

Ingrédients: per la détrempe: 120 gr. eau 8 gr. sel 20 gr. crème fraîche 267 gr. farine sans gluten Glutafin Select pour le beurre: 400 gr. beurre 120 gr.[...]

Dans quelques jours il va y avoir l'épiphanie avec la traditionnelle galette des rois. Pour cette galette il va falloir une pâte feuilletée. Il existe dans le[...]