Pâte feuilletée sans basilic

Voici la recette de pâte feuilletée caramélisée que j'ai utilisé pour le mille-feuille aux framboises et à l'anis de Pierre Hermé. Elle a pour effet[...]

La réalisation de la pâte feuilletée est pour moi quelque chose d'aussi difficile  que celle des macarons.  Réussir ses macarons est une vraie fierté .  Je[...]

Parfois, ennemie jurée, parfois, défi personnel a relever, la pâte feuilletée, avec ses tours et son pliage, se donne des airs de dure à cuire et de[...]

De plus en plus de gens rechignent à faire eux-mêmes la pâte feuilletée. Les pâtes industrielles sont tellement plus pratiques et la préparation semble longue[...]

English version available here! Ce weekend, je me suis lancée un grand défi : réaliser les grands classiques de la viennoiserie française. Autrement dit, des[...]

Parfois, ma cuisine se transforme en scène de théâtre, où se joue un drame cornélien. Vous avez tous connu ce moment où vous devez faire face à un dilemme qui[...]

 ...Après l'ascension du Mont Macaron, sommet non encore atteint mais bien en vue,  il me fallait un nouveau défi alpinismo-pâtissier pour 2013. Et voilà que[...]

Il y a environ un an, j'ai tenté de faire de la pâte feuilletée, cela a été une catastrophe. J'ai retenté l'expérience il y a peu en suivant les indications[...]

Il y a une recette de la grande marquedomestique Tupperware qui circule depuis bien longtemps et au vu des nombreux commentaires positifs, j'ai aussi voulu[...]

Pâte feuilletée express Salam alaykoum,bonjour  voila une recette de pâte feuilleté express qui dépanne bien...  meilleure que celle du commerce, je l'ai[...]

250g de farine 250g de beurre + 50g (le mieux étant d'utiliser du beurre de tourage mais un beurre doux fera l'affaire) 12.5 cl d'eau tiède 7g de sel  Mettre[...]

De plus en plus de gens rechignent à faire eux-mêmes la pâte feuilletée. Les pâtes industrielles sont tellement plus pratiques et la préparation semble longue[...]

J'avoue j'ai toujours acheté ma pâte en supermarché, jusqu'au jour ou j'ai essayé de la faire moi même. On pourrait croire que c'est difficile et long à faire[...]

...Après l'ascension du Mont Macaron, sommet non encore atteint mais bien en vue, il me fallait un nouveau défi alpinismo-pâtissier pour 2013. Et voilà que se[...]

Bonjour !,voici une délicieuse pâte feuilleté (ou doit je dire semi-feuilletée),rapide et facile,une recette qui me vient de ma chère belle soeur nawel qui est[...]