Pain de campagne sans soja brebis seigle

Ma mère  nous faisait régulièrement du pain maison. Le pétrissage se faisait à la main et elle nous disait qu’une pâte est bien pétrie quand elle devient[...]

Voici une recette de pain un peu spéciale, un pain à la chapelure graham, je m'attendais à une mie très dense, au contraire ça donne un pain assez léger avec[...]

Moi je n'ai pas de partenaire mais cela ne m'empèche pas de tester les produits quelque soit la marque ou le genre. Aujourd'hui nous avons testé la préparation[...]

Les ingrédients: - 500grammes de farine de type 45 ou 55 - 20grammes de levure boulangère fraîche - 10grammes de sel - 3dl d'eau tiède Préparation : Verser la[...]

Alors là on s'est fait plaisir hier soir, et cette recette n'hésitez pas à la réaliser pour épater vos convives lors d'un apéro dinatoire, nous avec d'autres[...]

Je n'ai plus de pain et quand il n'y en a plus, je ne passe plus par la case Boulangerie ! Je confectionne mon pain moi-même ! Quel plaisir de pouvoir croquer[...]

Ingrédients : 500 g de farine pour pain blanc 300 g d'eau tiède 10 g de sel 1/2 cube de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) Le pain réalisé sur[...]

Alors tout d'abord, un petit rappel pour faire votre pain vous-même :    - La recette pour faire du pain à base de poolish (sorte de levain, à préparer la[...]

Ma mère nous faisait régulièrement du pain maison. Le pétrissage se faisait à la main et elle nous disait qu’une pâte est bien pétrie quand elle devient[...]

Bonjour les jeunes!!! Mon pain de la semaine... Son odeur... Son croustillant... Ses arômes... Il fallait que je finisse par vous en parler et par vous le[...]

Il n y a pas de bon repas sans pain, et oui pour "accompagner " le fromage....rien de tel qu un bon pain frais Recette trouvée dans le livre A table avec[...]

J'ai eu envie de tester une grosse boule de pain de campagne, car un bon pain fait maison, il n'y a rien de meilleur ! Une fois que j'ai eu fais ma pâte et que[...]

Bonjour les jeunes!!! Mon pain de la semaine... Son odeur... Son croustillant... Ses arômes... Il fallait que je finisse par vous en parler et par vous le[...]

Il n y a pas de bon repas sans pain, et oui pour "accompagner " le fromage....rien de tel qu un bon pain frais Recette trouvée dans le livre A table avec[...]

- 150ml d'eau tiède ; - 150ml de lait ; - 3cc de sucre ; - 30g de beurre ; - 350g de farine de blé ; - 130g de farine pour pain paysan ; - 1sachet de levure de[...]