Soupe au bœuf sans curry

Dimanche enneigé l’autre jour, et j’hésitais entre la cuisine asiatique (que je n’ai pas vraiment fait durant les Fêtes™) et un plat réconfort.   Je potasse[...]

Pour moi, les soupes à pâte sont le meilleur fast food…, ultra simple, reconfortant… Au lieu de cupnoodle, ramen ou udon, cette fois j’ai testé le PhO ! … la[...]

800 g d'aloyau de bœuf 400 g de champignons 25 oignons 2 carottes 2 l de bouillon de volaille 200 g de tofu Préparation ÉTAPE 1 Épluchez et rincez les oignons[...]