Bretzels sans boudins beurre

Ingrédients 380 ml d'eau, tiède 1 c. à thé de sucre 2 c. à thé de levure levée rapide 400 g de farine 1 c. à thé de sel 1 jaune d'œuf graines de sésame[...]

Bonne et heureuse année 2013 ! Je suis heureuse de recommencer à publier mes recettes, 2013 s'annonce tout particulièrement heureuse et prospère pour moi !![...]

On achète les bretzels congelés en Allemagne car il sont vraiment bons et peu onéreux. Pour changer du bretzel tout simple avec le sel, je les ai gratiné[...]

On achète les bretzels congelés en Allemagne car il sont vraiment bons et peu onéreux. Pour changer du bretzel tout simple avec le sel, je les ai gratiné[...]

En toute franchise, ces bretzels sont une des recettes que j'ai eu le plus de plaisir à préparer dernièrement. Et quel résultat délicieux! C'est pourtant[...]

Après plusieurs visites à Strasbourg (passage d'examen oblige), j'ai pu découvrir l' Alsace et ses spécialités culinaires. La recette qui m'a le plus séduite:[...]

On achète les bretzels congelés en Allemagne car il sont vraiment bons et peu onéreux. Pour changer du bretzel tout simple avec le sel, je les ai gratiné comme[...]

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu proposer quelques friandises originales et dans les couleurs de son thème d'anniversaire (Minnie Mouse). Je voulais[...]

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu proposer quelques friandises originales et dans les couleurs de son thème d'anniversaire (Minnie Mouse). Je voulais[...]

De retour de Bavière, je ne pouvais faire l'impasse sur les bretzels. A la brasserie Hofbräuhaus, j'ai pu savourer un fameux bretzel géant mais également un[...]

100 g d'eau 10 g de levure 10 g de poudre de lait 200 g de farine 20 g de beurre 30 g d'huile de soja 5 g de sel -Pour la soude caustique: 4 g d'hydroxyde de[...]

1/2 l de lait 25 g de sucre 650 g de farine 50 g de levure boulangère 75 g de beurre gros sel Préparation ÉTAPE 1 Faites un levain : ÉTAPE 2 Faites tiédir la[...]

A la chaîne télé "My Cuisine" Ree Drummond raconte que chez elle en Oklahoma la tradition veut qu'on distribue à Noël aux amis et voisins des gâteaux et autres[...]

Avec ce façonnage en forme de croissant, ces mini bretzels servis en apéritif peuvent être facilement fourrés de poisson fumé, charcuterie, fromage ... Pour 24[...]

Nombre de personnes - + 120 g de beurre g de farine (+/- selon la consistance de la pâte) 400 g de sucre 3 oeufs 100 g de cacao 1 cuillère à café de levure[...]