Bretzels sans œufs fromage cassonade

Ils n'ont de bretzels que la forme, parce que leur goût est vraiment très éloigné de cette spécialité alsacienne. Ces biscuits ne sont en fait ni plus ni[...]

Oui oui, encore une petite gourmandise mais cette fois, version sucrée/salée!! Après tout, Noël c'est Noël et pour moi cette fête plus que toute autre, est[...]

Un (ou une) Bretzel est une sorte de pain, poché dans une solution de bicarbonate de soude, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert de gros sel.[...]

Non vous ne rêvez pas nous ne sommes pas encore en période de Noël - et je n'ai pas encore commencé mon marathon bredele 2013 ;) mais pour remercier une[...]

Ingrédients pour 4 à 5 bretzels : pour la pâte : - 325 g de farine - 10 g de levure fraiche de boulanger - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de[...]

Ma Louloute m a réclamé des bretzels, souvent,elle en réclame pour le goûter quand on est dehors^^ J ai donc cherché une recette sur la blogosphère, et je l ai[...]

Il y a quelques années, avec mon homme, nous sommes partis en vacances à Prague. Depuis, je suis devenue accros aux Bretzels... et les choses ne se sont pas[...]

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs. Pour[...]

Oui oui, encore une petite gourmandise mais cette fois, version sucrée/salée!! Après tout, Noël c'est Noël et pour moi cette fête plus que toute autre, est[...]

Ingrédients : (pour 6 bretzels) 500 g de farine 2 cuillères à café de sel fin 150 ml de lait 1 sachet de levure boulangère 150 ml d'eau 50 g de beurre 40 g de[...]

Ca fait quelques recettes alsaciennes que je poste sur le blog, mais il manquait les bretzels (un comble !). A savoir qu'on dit UNE bretzel et pas un. Il y a[...]

Pour environ 20 minis bretzels : - 160g de farine ; - 1/2cc de levure de boulanger ; - 3.5cl de lait ; - 1cs d'huile ; - 1/2cc de sel. Pour le pochage et la[...]

Voici une recette de bretzels maison. La première fois que j'en ai mangé c'est en Allemagne lors de mon premier voyage à Munich. Rien de bien sorcier dans la[...]

Bonjour à tous, Il y a une semaine, je suis allée passer quelques jours en Allemagne ... Et s'il y a bien une chose que j'aime manger là-bas - parce que je[...]

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs. Pour[...]