Pain blanc

Ça fait longtemps que j'entendais parler du fameux pain de Julia Child, un excellent et savoureux pain (et bien dodu) riche en beurre et la mie vaut le[...]

Voici un pain que je fais assez régulièrement, il a une bonne mie aérée que nous aimons beaucoup. 1 tasse d'eau 1/3 tasse de babeurre (moi, je mets 1/3 tasse[...]

Mon premier pain à la MAP une réussite! ;) J'étais bien stresser de faire mon 1er pain dans cette machine! Qu'est-ce qui va sortir de là! O-O J'ai été[...]

Je sais c'est très très "basic"! Mais mes deux premiers pains dans ma machine était très très ordinaires tandis que celui-là a disparu dans le temps de le[...]

IMPRIMER "Merci à mon frère pour la machine à pain, très apprécié. Je débute ma série de recettes de pain, je reviendrai avec celles que j'aime."[...]

Je me suis baladée chez Mouni auteur du blog Rdv aux mignardises , et je suis revenue avec une recette délicieuse de pain blanc au son de blé . Il se marie[...]

pour un pain de 500 g, 35 pp, 24 flexip. 330 g de farine de froment pour pain blanc 200 ml de mélange d’eau tiède et de lait écrémé(27°C) 3,6 g de sel 15 g de[...]

pour un pain de 500 g, 40.5 pp, 28.5 flexip. 330 g de farine de froment Soubry pour pain blanc 200 ml de mélange d’eau tiède et de lait écrémé(27°C) 3,6 g de[...]

Du pain frais avec des temps de levées réduits. Que demander de plus ? 300 ml eau chaude 20 g miel liquide 1.5 cc sel 500 g farine 4 cc levure boulangère (= 2[...]

Du pain frais avec des temps de levées réduits. Que demander de plus ? 300 ml eau chaude 20 g miel liquide 1.5 cc sel 500 g farine 4 cc levure boulangère (= 2[...]

IMPRIMER "Merci à mon frère pour la machine à pain, très apprécié. Je débute ma série de recettes de pain, je reviendrai avec celles que j'aime."[...]

Mon premier pain à la MAP une réussite! ;) J'étais bien stresser de faire mon 1er pain dans cette machine! Qu'est-ce qui va sortir de là! O-O J'ai été[...]

- 1 tasse d'eau - 1/3 tasse de babeurre - 2 cuillères à table d'huile d'olive - 1 1/2 cuillère à thé de sel - 1 cuillère à table de sucre - 2 cuillères à[...]

- 1 2/3 tasse d'eau - 2 cuillères à soupe de graisse - 2 cuillères à soupe de beurre - 3 cuillères à thé de sucre - 1 cuillère à thé de sel - 4 tasses de[...]

95 ml de lait 300 ml d'eau 2 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 330 g de farine t 65 (cette farine là, je[...]