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Trouvé 5 recettes
![Crème brûlée de foie gras et figue au porto[...]](/cache/9c/9c6cc9c2017d44a893e628602fc528aa.jpg)
Ingrédients: 40 g de foie gras au torchon 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème 35% 50 ml de lait 1 pincée de sel poivre sucre roux[...]
Source: ptitchef.com![Crème brûlée au chocolat, biscottis aux amandes[...]](/cache/67/671d9afe653dad86998cbc6413b75f92.jpg)
Ceci, c'est le dessert qui a accompagné le filet mignon de boeuf, sauce aux champignons et au porto. Ça fait longtemps que je voulais faire une crème brûlée[...]
Source: tomatescerisesetbasilic.blogspot.com![Crème brûlée au foie gras et figue (ma première[...]](/cache/82/82487349b5dd0128718f42673f4f92d7.jpg)
- 200 g de foie gras cru - 4 jaunes d’ oeufs - 8 figues sèches moelleuses - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 4 tranches de pain d'épice rassises - 10[...]
Source: ptitchef.com![Crème brûlée au foie gras et aux figues,[...]](/cache/3a/3a6e43122659190cf2baa71b99dfc9f5.jpg)
- 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto - 30 cl de Porto - 2 cuillères à soupe de miel - 3 jaunes d' oeufs - 100 g de foie gras frais[...]
Source: ptitchef.com
- 100 g de foie gras de canard cru - 50 cl de crème fraîche liquide - 2 oeufs - cassonade - sel - arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool[...]
Source: ptitchef.com
