Pain brioché sans moule

Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Pour réaliser le pain brioché au chèvre 55 g de levain 20 g de levure de boulanger ou déshydratée 25 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 795 grammes Pour le pain aux rillettes 20 g de levure déshydratée ou fraîche 55 g d'eau tiède 515 g de farine T55 50 g[...]

Et voila je me suis payé ma première machine à pain . Les machines à pain fonctionnent selon le même principe: l'enchainement de séquences indispensables à la[...]

En version sucrée ou salée, ces pains briochés auront leur place tout au long du repas. Lors de mon dernier passage à Tunis, j'ai eu à apprécier un type de[...]

Cette recette est tirée encore une fois du livre Pain. Le pain est excellent et en pain doré c'est fabuleux! Pour 2 gros pains 6 1/2 tasses de farine 1/2 tasse[...]

J’adore le pain brioché sucré. Je le trouve à son meilleur lorsque cuisiné en pain doré. Voici un pain vraiment savoureux confectionné à la map. Je l’ai[...]

Voila un moment que j'ai envie de faire un pain aux noix et aux figues . Lorsque j'ai vu la recette du pain brioché sur le blog Délices d'Orient , j'ai tout[...]

Une recette que j'ai piochée chez "Culinary Delights". J'y ai juste ajouté une épice, "le Mahlab", que m'a fait découvrir ma voisine arménienne (voir notice[...]

Envie d'une brioche au petit-déjeuner mais pas envie d'y mettre du beurre et du sucre ? J'ai trouvé le bon compromis : réaliser un pain brioché au thermomix[...]

L'année dernière (en 2009), je m'étais acheté des moules à toasts chez Mathon et puis faute de mode d'emploi dans le carton, ils sont restés presque un an sur[...]

J'ai fait ce genre de brioche hier pour dessert. Très bon, pas trop sucré. À l'origine c'était un pain aux pruneaux mais puisque je n'en avais pas, il a viré[...]

Bonjour, Je ne sais pas ce que je pourrais faire sans ma map, et oui j'ai craqué pour cette machine il y'a des années et je ne peux plus m'en passer. ça me[...]

Voici un délicieux pain brioché pour le petit déjeuner... Avec une petite confiture maison, un régal! Au départ je voulais faire un pain viennois d'après une[...]

Bonjour les amies !alors ça vous dit un délicieux pain brioché pour accompagner votre chorba ,c´est le pain que je cherché depuis un bon bout de temps et bien[...]

Je reviens avec une recette très sympa de petits pains au potiron. Une forme ludique, une couleur presque halloweenèsque et un bon goût subtilement sucrée.[...]