Velouté de potiron - Avec de la viande

2 petites courgettes 1 grosse tranche de potiron 2 carottes 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 c. à café de sauce soja 1 cube de bouillon de boeuf (ou 1 c.[...]

1 kg de potiron 300 g de carottes 300 g de blancs de poireaux 3 branches de céleri 2 gousses d'ail 1 l de bouillon de boeuf chaud 12 cl de crème liquide sel,[...]

1 quartier de potiron 1 grosse pomme de terre 2 gousses d'ail 30 centilitres crème fleurette 250 grammes de lardons allumettes 50 grammes de beurre 1 litres[...]

1 potiron (d'environ 1 kg) 2 escalopes de poulet (200 g chacune) 1 carotte 1 blanc de poireau 50 cl de lait demi-écrémé 10 g de margarine allégée 1 c. à soupe[...]