Velouté de potiron sans lard gorgonzola

Avec ce froid on a envie de se réchauffer et de réchauffer nos papilles. Quoi de mieux qu'un velouté parfumé et bien goûteux. Celui que je vous propose[...]

C'est l'automne et le retour des soupes réconfortantes. J'ai un faible pour le potiron qui peut s'accomoder de plein de manières, c'est un légume au caractère[...]

Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

Ingrédients pour 4 personnes o 500 g de potiron o 2 carottes o 1 oignon o 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm) o 1/4 de cube de bouillon de volaille[...]

Ingédients - pour 4 personnes: 1 belle tranche de potiron 6 carottes fanes 2 poignées de lentilles corail 1 petite échalotte 2 c.à.s. de l'ardons fumés 1[...]

Le panais fait partie des légumes "oubliés", il s'agit d'une plante racine couleur crème de la même famille que la carotte. Son goût est très prononcé. Pour[...]

Après quelques jours d'absence, je reviens avec une petite soupe histoire de vous réchauffer par ce froid. Après quelques écarts, je reprends mes bonnes[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

On voit que les températures ont baissées car les soupes/veloutés ont refait leurs apparitions dans nos assiettes. On y va tout en douceur avec ce délicieux[...]

Cette année, nous n'avons pas fêté Halloween. Pas le temps de préparer une soirée, de se déguiser, de cuisiner milles recettes effrayantes... Ce sera pour une[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de[...]

Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

- 750 g de chair de potiron pelé et épépiné - 250 g de carottes - 250 ml de crème liquide - 30 ml de vanille liquide - 25 g de riz rond - cannelle - gingembre[...]

- potiron en morceaux - carottes en rondelles - crème d' amandes complète - amandes mondées - sel - poivre - cerfeuil Préparation Etape 1 Faire cuire[...]