Tarte tatin

Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble. Alors après les avoir mariés pour une Tarte poire/chocolat , un[...]

Deux recettes pour Halloween je me suis déchirée. Il faut dire que la butternut m'a beaucoup inspirée. J'ai vu cette recette dans le 100% terroir de Cyril[...]

Pourquoi n'y avait-il pas de recette de tarte tatin aux pommes sur Papilles on/off ? Voici la recette que réalise ma petite maman depuis des années et dont je[...]

La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte ... Un dessert[...]

Pour les fruits : 5 petites poires nashi bien mûres 7 petites figues sèches coupées en deux 1 noisette de beurre 25g de sucre Pour la pâte : 1 rouleau de pâte[...]

La tarte tatin, tout le monde connait, du moins de nom. Je n'en avais jamais fait, j'en ai mangé 2 fois, des classiques aux pommes dans 2 pâtisseries[...]

Le thème de CulinoVersions pour le mois de novembre étant "ma belle-mère débarque", j'ai pensé : tradition revisitée. Je propose donc une recette de tarte[...]

Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un dessert très classique : une tarte tatin aux pommes. Après avoir étrenné mon moule "spécial tarte tatin" avec la tatin[...]

Deux recettes pour Halloween je me suis déchirée. Il faut dire que la butternut m'a beaucoup inspirée. J'ai vu cette recette dans le 100% terroir de Cyril[...]

Des tartelettes bien fruités et moelleuses ! C'est une pâte à tarte liquide, donc pas besoin d'étaler, c'est bien plus rapide à réaliser. Par contre, si vous[...]

L'été c'est la saison des fruits : abricots juteux, pêches fondantes et tutti quanti. Malheureusement cette année, avec le printemps pour le moins capricieux[...]

Pour les fruits : 5 grosses poires 20cl de vin rouge 1 bâton de cannelle Le zeste d’une orange 1 petit morceaux de gingembre frais pelé 1 clou de girofle[...]

S'il y avait un légume que je détestais étant enfant, c'était bien les endives ! Bon, d'une manière générale, tout ce qui ressemblait de près ou de loin à une[...]

Deux recettes pour Halloween je me suis déchirée. Il faut dire que la butternut m'a beaucoup inspirée. J'ai vu cette recette dans le 100% terroir de Cyril[...]

L'autre jour il me restait 3 pommes type Canada et une vieille pâte feuilletée qui traînait dans le frigo et j'ai tout de suite pensé à une tarte Tatin. Pour[...]