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Trouvé 5 recettes
Ici à Nantes, les quenelles ne sont pas des mets souvent consommés. J'en avais déjà vu mais jamais testé! C'est en parlant des produits régionaux avec le[...]
Source: lacuisinededey.blogspot.comQuenelles de Lyon nature sauce aux fruits de mer et bisque de homard Les quenelles de Lyon, tout un poème...plat terroir par excellence de la région lyonnaise.[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com4 quenelles de brochet 1 pot de beurre de crevette 25 cl de lait 20 cl crème fraîche beurre farine muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]
Source: cuisineaz.com500 g de chair d'écrevisses 200 g de beurre 200 g de mie de pain rassis 40 cl de lait 4 œufs sel, poivre Pour la sauce : 150 g de crevettes bouquet[...]
Source: cuisineaz.comNombre de personnes - + 12 quenelles de brochet en boîte 50 g de beurre d'écrevisse 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de lait 10 cl de crême[...]
Source: marmiton.org