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Quenelles de Lyon nature sauce aux fruits de mer et bisque de homard (Au thermomix ou pas..!)

Source: http://latabledamelie.blogspot.com

Directives

Quenelles de Lyon nature sauce aux fruits de mer et bisque de homard Les quenelles de Lyon, tout un poème...plat terroir par excellence de la région lyonnaise. Ici natures, cuisinées avec une sauce à la bisque de homard et cocktail de la mer. Nous avons adoré; les quenelles so [...]

Lire la recette au temps de latabledamelie.blogspot.com

Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • crevettes
  • œufs
  • farine
  • poisson
  • lait
  • bouillon
  • maïs
  • gruyère
  • quenelles
  • semoule
  • homard
  • béchamel
  • creme
  • encornets
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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