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Trouvé 4 recettes
Pâté de foie de veau. Nous sommes plutôt habitués à consommer du pâté de foie de porc, de canard, de gibier mais rarement de foie de veau. J'ai découvert[...]
Source: latriperie.blogspot.com500 g de foie de porc bien épluché 250 g de lard gras sans la couenne 1 oignon 1 échalote Quelques brins de persil simple 50 g de beurre 50 g de farine 4 dl[...]
Source: cuisineaz.comNombre de personnes - + 1 kg de foie de porc 350 g de lard gras 250 g de poitrine de porc 200 g de pain 10 cl de lait 3 échalotes 2 oeufs 2 cuillères à soupe[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 350 g de pâte brisée 1 foie gras cru de 500 g 250 g de porc 250 g de veau 10 cl de madère 10 cl de cognac 5 cl de kirsch 1 oeuf 1[...]
Source: marmiton.org