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Pâté de foie de veau. Nous sommes plutôt habitués à consommer du pâté de foie de porc, de canard, de gibier mais rarement de foie de veau. J'ai découvert cette recette du livre Bifrons' Secret recipes from the french cuisine, édition de 1967, que j'ai traduite pour vous. Ing [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- muscade
- oignon
- pain
- sauge
- maïs
- bacon
- canard
- saucisse
- boeuf
- cives
- truffe
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
Lire toutes les recettes de temps de latriperie.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- poivre
- muscade
- oignon
- pain
- sauge
- maïs
- bacon
- canard
- saucisse
- boeuf
- cives
- truffe
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