Focaccia avec levain

Fugazza de Pâques Versione italiana più giù L'air de Pâques (et l'odeur des chocolats ? ;-) se fait sentir. Pour continuer avec mes propositions festives,[...]

Versione italiana più giù Même si vous n'avez jamais préparé de pain de votre vie, vous devez absolument essayer cette focaccia "parfaite"! Tout se fait tout[...]

Focaccia di Bari Cette focaccia , presque un pain gourmand, typique des Pouilles , est vraiment très séduisante : huile d'olive, tomates , olives , origan...[...]

Ingrédients: 250 g. farine sans gluten Mix B Schaer 30 g. farine sans gluten Brot Mix Schaer (pour moi farine de sarrasin blanche) 140 g. farine sans gluten[...]

Ingrédients: 250 g. farine sans gluten Mix B Schaer 30 g. farine sans gluten Brot Mix Schaer (pour moi farine de sarrasin blanche) 140 g. farine sans gluten[...]

Focaccia sans pétrissage La focaccia ou plutôt je devrais dire les focacce puisqu'il en existe différents types en Italie selon les régions, est un peu ma[...]

De la boulange pour changer un peu. Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de focaccia à la semoule dénichée sur le joli blog Un déjeuner de soleil .[...]

Focaccia sans pétrissage (recette parfaite) Je vous ai déjà proposé une recette de focaccia sans pétrissage , très italienne, rapide (10 mn de préparation),[...]

Je l'aurai rentabilisé mon Larousse du Pain d'Eric Kayser , il faut dire que les recettes sont géniales et une fois le levain réalisé, il se conserve pour[...]

Voici ma première focaccia. Pour rependre les mots de Laura Zavan, une pizza blanche bien épaisse à l'huile d'olive, croquante en surface moelleuse à[...]

De la boulange pour changer un peu. Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de focaccia à la semoule dénichée sur le joli blog Un déjeuner de soleil .[...]

De la boulange pour changer un peu. Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de focaccia à la semoule dénichée sur le joli blog Un déjeuner de soleil .[...]

Voici ma première focaccia. Pour rependre les mots de Laura Zavan, une pizza blanche bien épaisse à l'huile d'olive, croquante en surface moelleuse à[...]

Pour la pâte : 40 g de levure de boulanger 700 g de farine 40 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 150 g de parmesan râpé 8 c. à soupe d’huile d’olive[...]

Encore une chouette recette de pain sans gluten imaginé par Augustin qui devient de plus en plus autonome dans le domaine : il connaît maintenant bien le[...]