Moussaka sans boeuf

Vous le savez, je vous l'ai déjà dit, j'aime manger végé quelques fois chaque semaine. C'est vrai qu'en ce début de temps frais j'ai tendance à être un peu[...]

Rapide car c'est un plat qui ne prend pas beaucoup de temps et légère car les aubergines ne sont pas d'abord cuites dans l'huile mais à la vapeur. Pour un[...]

Si je vous dis " gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr !    Un plat familial très gourmand qui change[...]

C'est une première pour moi ! Pourtant on peut dire que j'en rêvais ! Pour moi la moussaka, c'est LE bon souvenir de la cantine du centre-aéré (mon plat[...]

C'est une première pour moi ! Pourtant on peut dire que j'en rêvais ! Pour moi la moussaka, c'est LE bon souvenir de la cantine du centre-aéré (mon plat[...]

Ma présentation de la recette La présentation par Dina Nikolaou Kalimera ! (traduction : bonjour !) J'ai découvert la cuisine grecque de Dina Nikolaou sur la[...]

Rapide car c'est un plat qui ne prend pas beaucoup de temps et légère car les aubergines ne sont pas d'abord cuites dans l'huile mais à la vapeur. Pour un[...]

6 aubergines de taille moyenne 300 g de boulgour à gros grains 3 oeufs 2 dl de fromage blanc ou crème fraîche 100 g de fromage râpé 6 branches de céleri 3[...]

- 3 aubergines - 3 tomates - 1 oignon - 4 pommes de terre s moyennes - 200 g de viande hachée - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et[...]

Pour la garniture : 4 boîtes de thon entier au naturel Petit Navire 4 tomates 1 oignon 2 belles aubergines ou 4 moyennes 2 c. à soupe d'huile d'olive Pour la[...]

- 2 aubergines - 250g de viande hachée - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 à 3 gousses d'ail - huile d'olive - sel, poivre - 1/2 cuillères à café de curcuma - 1[...]

Pour 2 personnes - 4-5 pommes de terre - 1 courgettes - 2 aubergines - 300gr de viande hachée - 1 oignon - cumin - chili mexiain - poivre de cayenne - muscade[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 3 tomates 500 g de viande hachée à l'oignon (ou steack nature + 2 oignons hachés finement) 15 cl de pulpe de tomate 30 cl[...]

Nombre de gros mangeurs - + 2 aubergines 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 oignons 500 g de poulet épice selon goût 500 g de purée de tomate 4 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 2 courgettes 6 tomates 5 pommes de terre 1 oignon 1 échalote 4 gousses de ail 10 steaks hachés surgelés Basilic Poivre[...]