Crème anglaise sans bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème anglaise au chocolat 25 g de café noir 150 g de chocolat noir en dés 150 g d'oeufs (3 oeufs)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la crème anglaise aux mûres et sa meringue 56 g de jaunes d'oeufs soit 3 90 g sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème anglaise aux fruits rouges 60 g de jaune d'oeuf soit 3 300 g de crème liquide entière 125 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la crème anglaise aux carambars 30 g de carambars (décoration) 150 g d'oeufs (3 oeufs) 350 g de lait[...]

Une idée toute bête, il suffisait d'y penser!  C'est vraiment bon!  Pour la version en sorbetière, c'est par ici !    Ingrédients: - Une recette de crème[...]

Pour 1/2 l de crème - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Ingrédients : 250 ml de lait 250 ml de crème liquide entière 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre[...]

Bonjour Voici un classique que je n'avais pas encore présenté ici. la crème anglaise accompagne merveilleusement bon nombre de dessert mais pour moi elle est[...]

Pour quatre personnes Ingrédients :     -2 jaune d’œuf - 40g de sucre   -320 ml de lait -1/2 sachet de sucre vanillé    - 14g de maïzena - 5 spéculos Mettre[...]

Après avoir plusieurs fois raté une crème anglaise (apparition de grumeaux), j'étais ravi de trouver sur le blog : http://mamaisonpaindepices.over-blog.com,[...]

Une crème Anglaise qui accompagnera très bien un dessert ou pour réaliser une Ile Flottante....   Ingrédients : pour environ 1/2 litre de crème.... 1/2 litre[...]

Une crème anglaise légère, j'ai utilisé du lait de soja et un oeuf entier. Ingrédients 250 ml de de lait 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de sucre quelques[...]

Envie d'une petite crème anglaise pour accompagner vos brownies  http://easyseverine.blogspot.com/2012/01/brownies-se-taper-le-par-terre.html ou votre gâteau[...]

En fait, c'est plutôt l'inverse... d'un flan, j'ai réalisé une crème anglaise onctueuse... La crème anglaise, j'adore !  Mais je l'aime avec un peu de[...]

Wikipédia a dit: La crème anglaise (crème custard ) est une crème liquide composée de lait, de jaunes d'œuf, de sucre et parfumée à la vanille.[...]

La qualité d'une crème anglaise tient à celle des œ ufs et de la vanille. Autant dire que l'industrie ne peut en produire de bonne. Elle accompagne à[...]