Crème anglaise sans bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la crème anglaise aux mûres et sa meringue 56 g de jaunes d'oeufs soit 3 90 g sucre[...]

Bonjour Voici un classique que je n'avais pas encore présenté ici. la crème anglaise accompagne merveilleusement bon nombre de dessert mais pour moi elle est[...]

En fait, c'est plutôt l'inverse... d'un flan, j'ai réalisé une crème anglaise onctueuse... La crème anglaise, j'adore !  Mais je l'aime avec un peu de[...]

Wikipédia a dit: La crème anglaise (crème custard ) est une crème liquide composée de lait, de jaunes d'œuf, de sucre et parfumée à la vanille.[...]

Une base pour les glaces, pour les îles flottantes, pour une petite crème accompagnant vos gâteaux toujours très appréciée des petits comme des grands![...]

J'avais déjà offert quasiment la même crème à ma soeur l'an dernier et comme elle lui avait bien plu, je ne me suis pas embêtée et j'ai repris la même recette[...]

J'avais déjà offert quasiment la même crème à ma soeur l'an dernier et comme elle lui avait bien plu, je ne me suis pas embêtée et j'ai repris la même recette[...]

Cette merveilleuse crème anglaise, issue du "Larousse du Chocolat de Pierre Hermé", se prépare la veille. Merci Monsieur Hermé pour cette belle recette : la[...]

La recette de la classique crème anglaise comme on les aime tant pour accompagner nos gâteaux au chocolat ;-) Ingrédients : - 50cl de lait - 4 jaunes[...]

La crème des crèmes, c'est bien la crème anglaise ! Hyper classique mais tellement délicieuse pour accompagner un dessert ou même seule (je la préfère ainsi),[...]

Je vous offre aujourd'hui une petite recette toute simple de crème anglaise. Les puristes me diront qu'une crème anglaise classique ne contient pas de fécule[...]

Cette merveilleuse crème anglaise, issue du "Larousse du Chocolat de Pierre Hermé", se prépare la veille. Merci Monsieur Hermé pour cette belle recette : la[...]

J'aime beaucoup accompagner mes gâteaux au chocolat ou mes cakes natures avec un peu de crème anglaise ! Jusque là, c'était toujours de la crème du commerce...[...]

Une base pour les glaces, pour les îles flottantes, pour une petite crème accompagnant vos gâteaux toujours très appréciée des petits comme des grands![...]

La recette idéale pour recycler des jaunes d'oeufs 1 litre de lait 100 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en 2 6 jaunes d'oeufs Verser le lait dans une[...]