Risotto aux champignons - Avec des légumes

Pour une fille qui n'avait jamais cuisiné le risotto il y a à peine une semaine, je suis vite devenue accro. Malheureusement mon chum aime moins que moi. Il[...]

Ma recette de risotto est une des plus simples qui soit ! Mais moi, moins c'est original, plus ça me plait !!! ;-) Ingrédients: 125g de riz spécial risotto[...]

J'aime bien cette saison de l'automne. Le retour aux plats qui réconfortent, qui soulagent et nous font ressentir une certaine sécurité dans notre cocon. Bien[...]

Repas facile à faire le soir quand on a un peu la flemme, le risotto n’est certes pas très rapide mais vraiment délicieux. On peut l’accommoder avec ce qu’on[...]

Le risotto est un plat du nord de l'Italie. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal. Un bon risotto repose sur le choix des produits[...]

Infos pratiques : Quantité : 6 personnes Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 10 min Cuisson : 20 min La liste de courses : 250 g[...]

Voilà une recette de risotto plébiscitée par mes enfants. Le choix des champignons et des allumettes fumées remonte à un bout de temps quand ils étaient plus[...]

Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de champignons chaud une poignée de cèpes séchés huile d'olive 1 oignon coupé fin 1 branche de céleri coupé en petites[...]

Ma recette de risotto est une des plus simples qui soit ! Mais moi, moins c'est original, plus ça me plait !!! ;-) Ingrédients: 125g de riz spécial risotto[...]

Le risotto est un plat du nord de l'Italie. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal. Un bon risotto repose sur le choix des produits[...]

- 300 g de riz arborio - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon - 200 g de champignons - 1 courgette - 1 gousse d'ail - 50 g de parmesan - 2[...]

- 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. - 1 paquet d’ asperges - 1 cuillère à soupe thym frais - 3[...]

Ce risotto n’a rien de classique, il se compose de riz brun, le lait remplace le bouillon en cours de cuisson, seul le parmesan demeure, bien qu’il[...]

Un risotto à se damner ! C'était un régal ce risotto, avec des champignons, un mélange de trois variétés pour qu'il y ait plus de saveurs, du Guanciale italien[...]

Voici une recette de risotto ... à varier à l'infini suivant les envies : petits pois, asperges, courgettes et autres ingrédients peuvent compléter[...]