Champignons farcis

Après les champignons au Boursin - lien - et les champignons farcis au jambon blanc et au comté - lien - , voici les champignons à l'italienne. Ingrédients 12[...]

Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup. Une béchamel , du jambon blanc et du fromage, rien de compliqué mais c'est bon. Ingrédients[...]

Cette recette demande du travail si les épinards sont très sales comme ceux que j'ai achetés. Je ne m'en suis pas rendue compte en les prenant au marché et la[...]

Parisien de souche, le champignon de Paris trouve son origine à Versailles sous Louis XIV puis d ans les carrières du sud de Paris sous Napoléon III. La[...]

Un plat facile à préparer que l'on présente avec une salade verte bien assaisonnée. Ingrédients 1 kg de champignons 200 g de thon au naturel 1 Boursin 3 cs de[...]

Une recette incontournable en automne, que j'ai accompagnée cette fois des dernières courgettes du jardin. Ingrédients 1 kg de gros champignons 100 g de jambon[...]