Tajine de poulet sans chutney

Une nouvelle envie d'évasion culinaire. Je vais vous avouer quelque chose, j'adore ( aussi ) la cuisine du Maghreb !  Un bon couscous ... J'en rêve. Un tajine[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

Me revoilà avec une recette salée, testée pour la première fois la semaine dernière, nous avons beaucoup aimé ! J'ai servi ce tajine avec de la semoule[...]

- 125 g d' abricots secs moelleux - 75 ml d'eau - 25 g de sucre - 25 g de beurre doux - 250 g de filets de poulet - 1 gros oignon - Huile d'olive - du mélange[...]

Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g de beurre 2 cuillères à[...]

-2 cuisses de poulet -1 oignon -1 cs d’huile d’ olive bio -1 bâton de cannelle -1 étoile de badiane -1/2cc de gingembre en poudre -1cc d’épices à tajine -1[...]

Fin août, je me suis lancée dans la réalisation de mes propres citrons confits dans l'idée de pouvoir réaliser un jour un Tajine au poulet & citron confit .[...]