Tajine de poulet sans légume

Comme vous le savez, en ce moment c'est le Ramadan ... et même si je ne suis pas concernée, cette période m'ouvre toujours l'appétit ! Je pense aux plats[...]

L'année dernière, j'avais préparé des citrons confits au sel et à l'huile d'olive, et j'ai eu envie d'y goûter et de préparer avec, un tajine de poulet,[...]

Ingrédients : 1,4 kg de poulet en morceaux 1 petite échalote 5-6 oignons 80 g de raisins secs 80 g d'amandes 1 c a c de cumin 1 c a c tandoori 1/2 c a c de g...

200... Et oui, c'est déjà ma 200ème recette postée sur ce blog! Je suis toujours très heureuse de partager avec vous et de vous voir de plus en plus nombreux à[...]

Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4[...]

- 4 cuisses de poulet , ou un poulet entier découpé - 500 g de dattes - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de[...]

- 2 échalotes - une gousse d'ail - 20cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - un peu d'huile - les cuisses de poulet (1 par personne) - 1 bocal de coeur[...]

- 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 échalote - 2 patates douches - 1 boite de tomates concassées - sel - poivre - huile d'olive - mélange de fruits secs -[...]

800 g de poulet 3 oignons 100 g d'échalotes 1 c. à café de gingembre en poudre 1/2 c. à café de cumin en poudre 1/2 c. à café de ras el hanout 2 pincées de[...]

Nombre de personnes - + 1 blanc de poulet par personne 1 courgette par personne échalote Curry Cannelle en poudre 1 brique de lait de coco Amande effilées[...]

Nombre de personnes - + 800 g de poulet en morceaux 2 citrons confits 3 oignons 3 échalotes 2 gousses de ail Persil 100 g de pruneaux 1 cuillère à café de[...]