Tajine de poulet sans abattis lentilles

Pour inaugurer son nouveau site internet, Douce France , une marque de volailles françaises (médaille d'argent, concours agricole 2013) organise, en[...]

Il y avait déjà plusieurs mois que cette recette faisait parti de mon immense et irréductible pile de recettes. Lorsque j'ai vu qu' Isa l'avait publiée dans[...]

En Abitibi, c'était une journée pluvieuse, qui nous rappelle que l'automne arrive à grand pas. Alors quoi de mieux pour la venue de cette belle saison toute[...]

Nous partons pour un voyage dans les pays du soleil et des épices ,  des couleurs et des saveurs ...  aux pays des Milles et une nuits  entre le Maroc et l'[...]

Me voici de retour après une petite escapade de quelques jours. Avant mon départ j’avais réalisé ce plat bien gourmand avec quelques fruits et du bon[...]

Aujourd'hui je vous propose un tajine largement revisité. En effet, le tajine désigne un ustensile, mais aussi une préparation culinaire typique de l'Algérie[...]

Aujourd'hui je vous propose un tajine largement revisité. En effet, le tajine désigne un ustensile, mais aussi une préparation culinaire typique de l'Algérie[...]

Enfin, voici mon premier tajine!! Je vous dis ça parce que cette recette était prévue de longue date! En fait, mes beaux parents nous ont offert un beau tajine[...]

Nous partons pour un voyage dans les pays du soleil et des épices , des couleurs et des saveurs ... aux pays des Milles et une nuits entre le Maroc et l'[...]

Pour inaugurer son nouveau site internet, Douce France , une marque de volailles françaises (médaille d'argent, concours agricole 2013) organise, en[...]

- 1 poulet ou cuisses de poulet ( haut et bas de cuisses ) en morceaux de 1.5 kg - 2 oignons hachés - 1 gousse d' ail en purée - 1 petit bouquet de coriandre[...]

1 poulet de 1,5 kg 1,2 kg de carottes 100 g de raisins secs 100 g d’amandes mondées 6 abricots secs 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (persil, thym,[...]

1 kg de morceaux de poulet 1 kg de carottes raisins secs ( quantitées selon vos goûts ) 100 g d’amandes mondées abricots secs ( quantiées selon vos goûts ) 1[...]

1 poulet 150 g d’abricots secs 125 g d’amandes émondées 3 beaux oignons 1 gousse d’ail 25 cl de bouillon de volaille 1/2 citron jaune non traité 1 c. à café[...]

Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g de beurre 2 cuillères à[...]