Gaspacho sans courgette mozzarella chanterelles

J'étais étonnée de découvrir que la saison des betteraves n'étaient pas encore terminée. C'était pour moi le légume d'hiver par excellence. Il est pourtant[...]

1 personne, 0 pp 2 betteraves 1 pêche jaune sel et 1/2 cc de piment d'espelette un peu d'eau glacée pour arriver à consistance Peler les betteraves et la pêche[...]

1 sachet de betterave s ½ concombre 3 radis 2 c à s de crème fraiche persil 1 gousse d'ail, 1 petit oignon blanc 1 trait de vinaigre balsamique sel et poivre[...]

500 g de betteraves rouges 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre[...]

2 betteraves rouges cuites 150 g de chèvre frais 10 cl de crème liquide aneth 4 lamelles de concombre pics en bois sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mixez les[...]

- 500 g de betterave cuite - 200 g de fraises - 1 capsule de cardamome verte - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc - 25 cl d'eau - Sel et poivre[...]

- 400 à 500 g de betterave s crues - 40 g de noisettes - 20 à 40 belles feuilles de roquette - 80 g de chapelure de pain - 100 ml d' huile d'olive (Coudoux) -[...]

- 500 g de betterave s cuites - 4 Cuillères à Soupe fromage blanc - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 concombre -[...]

- 1 sachet de betterave s - ½ concombre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - persil - 1 gousse d’ail, 1 petit oignon blanc - 1 trait de vinaigre[...]

Une recette rafraîchissante de Patricia Wells, qui se prépare la veille, le temps que les saveurs se développent. On ne jette pas les fanes de la botte de[...]

Il ne faut pas grand chose pour mettre les petits plats dans les grands, pour transformer un ingrédient de base en une excellente entrée qui étonnera vos[...]

Cette idée de recette me trotte dans la tête depuis deux semaines environ. Sûrement que le point de départ a été la chaleur qu'il fait à Barcelone et le besoin[...]

Nombre de personnes - + 3 betteraves rouges déjà cuites 1 l de eau 3 gousses de ail Poivre Sel 4 cuillères à soupe de vinaigre Huile d'olive J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 4 betteraves fraîches (avec leurs fanes) 6 yaourts natures 1 petit pot de crême fraîche épaisse 1 concombre 3 cuillères à soupe de[...]

Pour changer du gaspacho de tomate, j'ai voulu réaliser sur le même principe un gaspacho de betterave. On peut utiliser des betteraves déjà cuites. Pour ma[...]