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500 g de betteraves rouges 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 cube de bouillon de légumes quelques gouttes de Tabasco sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pele [...]
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