Rougets avec persil

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à la poêle des légumes 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive 265 g d'oignon 520 g de chou chinois 115[...]

J'aime tant la saveur des rougets que je la renforce avec un fumet réduit dans la poêle de cuisson, et lié avec l'aide des foies. Rien ne se perd, tout se[...]

Le weekend dernier, j'ai eu une terrible envie de poisson . J'ai été voir mon poissonnier et j'ai trouvé de rougets Barbet d'un rose magnifique. L' été[...]

Le rouget est un poisson que j'apprécie beaucoup. Je l'ai redécouvert il y a peu en fait, quand j'ai voulu réalisé mes délicieux filets de rouget à la[...]

J'aime tant la saveur des rougets que je la renforce avec un fumet réduit dans la poêle de cuisson, et lié avec l'aide des foies. Rien ne se perd, tout se[...]

Rougets à la sauce tomate comme en Toscane Voici un plat de poisson simplissime, léger, savoureux, essence de la Méditerranée et typique de Livourne, charmante[...]

8 rougets (déjà vidés) 1 carotte quelques tomates cerises quelques feuilles de basilic persil Pour la tapenade : 50 g de filet d'anchois 2 c. à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 rougets (ou plus en fonction de leur taille) 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de Huile[...]