Truffes au chocolat sans amande coques

Les truffes sont pour beaucoup un vrai souvenir d'enfance . Je me rappelle en avoir fait avec maman, à l'école à l'approche des fêtes... c'est tellement[...]

Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de chocolats "maison": le chocolat tempéré , les escargots praliné , les chocolats aux noix , les plaques de[...]

Nous voila en décembre! Le compte à rebours à commencer, il reste 23 jours avant Noël! Mais le 1er décembre est aussi un évènement particulier : l' ouverture[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

Aujourd'hui, je crois bien que je vais égayer votre journée ! (avec ce ciel gris, ça ne sera pas du luxe) Non seulement avec ces petites truffes délicates et[...]

Aujourd'hui j'ai voulu assouvir ma gourmandise avec 2 choses que j'adore par dessus tout, le chocolat et les pralines roses. Alors les associer dans de[...]

Une journée un peu calme .. et si on faisait des truffes en chocolat ? je cherche sur le net et je choisi la recette de l'artisan chocolatier Jean-Paul Hévin[...]

Coucou les gourmands ! Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de circonstance puisqu'il s'agit de celle des truffes au chocolat ! Pour moi, les truffes[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

200g de chocolat noir 10cl de crème semi-épaisse 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Poudre de cacao non sucré Préparation Etape 1 Préparer la ganache :[...]

110 grammes chocolat blanc 30 grammes de sucre roux 100 grammes noix de coco 20 centilitres lait de noix de coco éclats de pralin Préparation ÉTAPE 1 Au bain[...]

(truffes au rhum et au bayley's, enrobés de pralin, ou coco, ou cacao amer) TRUFFES AU CHOCOLAT DE LYON Recette de Chefs à la télé, il y a quelques[...]

Déjà 15 jours de passé depuis mes Truffes au chocolat au p'tit goût de menthe pour l'inauguration du calendrier de l'avent ! Les jours défilent à la vitesse[...]

Nombre de personnes - + 250 g de pralin 250 g de fondant 250 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre Cacao en poudre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]