Truffes au chocolat sans faisan

Ingrédients: Pour 25 truffes de la taille d'une noix: 250 g de chocolat noir (Weiss, Barry-Caillebaut ou Valrhona) 40 cl de crème liquide 45 g de beurre 1/2[...]

Voici une recette de base ultra facile.  Au départ, je voulais varier et rouler mes truffes dans de la noix de coco, des noix concassées, du cacao, etc.  Mais[...]

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Les fêtes approchent à grands pas et nous avons déjà entamé les festivités culinaires! Je vous avais proposé une tablette de chocolat "home made" comme idée de[...]

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110 grammes chocolat blanc 30 grammes de sucre roux 100 grammes noix de coco 20 centilitres lait de noix de coco éclats de pralin Préparation ÉTAPE 1 Au bain[...]

Et voila ! L'édition du mariage entre la Bataille Food et la Battle Food, dont les anciennes marraines respectives étaient Lucile du blog « Dans la[...]

Noël arrive à grand pas, et donc aussi les sapins, le foie gras, le champagne, les cadeaux et les chocolats! Personnellement, je trouve qu'attendre Noël pour[...]

Nombre de truffes - + 300 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait 100 g de beurre 2 Jaunes d'oeufs 4 cl de crème 125 g de sucre glace Fruit au choix[...]