Bagels

Les deux grands classiques du bagel en Amérique du Nord sont celui de Montréal et celui de New York. Il y a une rivalité amicale entre ces deux villes sur les[...]

Pour connaître l"origine du bagel : clic C'est l'un de mes pains préférés, à dèguster avec du fromage à la crème et du saumon fumé J'ai profité de ma balade[...]

Pour rendre le souper de mes petits Trésors encore plus amusant, je les ais fait participé au montage de leur gros sandwich!! Quel Plaisir pour eux et combien[...]

Pour ma première tentative de bagels maison, je trouves qu'ils sont assez bien réussis. 1 ¼ tasse d’eau 1 c. à thé de sel 2 c. à table de miel 3 ¾ tasse de[...]

La première fois que j'ai fait des bagels , ils étaient natures et l'autre jour Caroline m'a donné le goût d'essayer les siens qui me semblaient délicieux![...]

Simple à réaliser et toujours bien apprécié. Recette prise ici Dans la cuve du mélangeur sur socle mettre: 1 3/4 tasses d'eau tiède 1 c. à soupe de sucre 1 c.[...]

Moi et ma famille nous adorons les bagels pleins goût de Tim Horton. Alors lorsque j'ai vue cette recette de Bagels Multi-Grains dans le blog de Mel je n'ai[...]

C'est une recette que j'ai trouver sur le blog de Esther . Une bien bonne recette, mon fils qui adore les bagels en a engloutie 2 en sortant du four, le petit[...]

Ils sont tellement bon je dois en faire régulièrement je ne peu plus en manger du commerce Merçi à Mel ( Les délices de Mel ) dont je me suis inspiré de cette[...]

Petit dej bien gourmand ou pour un brunch tardif cette recette est tout indiquée, surtout auprès de votre(ou vos) homme(s). Accompagné de quelques petits[...]

Vraiment, je suis sur le cul ! :) Je ne pensais pas que faire des bagels était si facile et donnait d'aussi bons résultats ! La pâte est absolument[...]

Elle m'a fait très envie la demoiselle avec sa recette de bagels parsemés de graines. La dernière fois que j'en ai mangé c'était à New-York, il y a de cela[...]

Pour 6 à 10 bagels (selon la taille que vous leur donnez) 15cl d'eau tiède 15cl de lait tiède 30g de sucre en poudre 7g de sel 40g de beurre mou 500g de[...]

Ingrédients : (6 bagels environ) 350 g de farine T55 350 g de farine multi-grains 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel 1[...]

Yesss! J'ai ENFIN eu le temps (avec le long week-end!) de me faire des bagels maison. Depuis le temps que j'en avais envie...ça doit bien faire depuis 4 ou 5[...]