Quiche lorraine sans congre pruneaux

on ne la présente plus... elle est un des fleurons de la gastronomie lorraine ! je ne résiste pas au plaisir de reprendre la recette dans le livre de Georges[...]

Une recette bien de chez moi que je vous propose aujourd'hui. En passant par la Lorraine avec mes sabots... (ok d'accord j'arrête de chanter comme une vielle[...]

Une recette bien de chez moi que je vous propose aujourd'hui. En passant par la Lorraine avec mes sabots... (ok d'accord j'arrête de chanter comme une vielle[...]

Une recette bien de chez moi que je vous propose aujourd'hui. En passant par la Lorraine avec mes sabots... (ok d'accord j'arrête de chanter comme une vielle[...]

1 paquet de pâte brisée 3 œufs 30 cl de lait 1 c. à soupe de crème fraîche 100 g de lard fumé Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Cassez[...]

300 g de lard 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait 200 g de crème 4 œufs 100 g de farine 100 g de beurre 50 g de noix 2 tranches de jambon fumé estragon[...]

-Pour l'appareil à crème prise salée 50 cl de lait cru entier 3 œufs Sel et poivre Muscade râpée (facultatif). Pour la pâte brisée 250 g de farine tamisée 150[...]

LA QUICHE LORRAINE Que serait « la table Lorraine « sans quiche, elle est tellement dans nos habitudes, que je n’avais pas eu l'idée de la poster et puis[...]