Lotte sans bouillon

Je suis un grand peureux du poisson…toujours peur de trop le cuire ou pas assez, peur de ne pas savoir l'accommoder. Donc souvent je me limite à deux[...]

De la lotte chez mon partenaire Auchan Cergy et envie d'une recette qui change. J'ai donc essayé de faire une recette qui pourra être servie pour les fêtes. La[...]

Je suis un grand peureux du poisson…toujours peur de trop le cuire ou pas assez, peur de ne pas savoir l'accommoder. Donc souvent je me limite à deux[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 800 g de lotte 1 petit oignon 2 yaourts brassés 2 cm de gingembre frais 1 gousse[...]

- Deux morceaux de lotte - une demi pomme - 300 g de topinambours - une poignée de noisettes - 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron - une cuillère[...]

- 1 kg de lotte - 2 bananes - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté - 1 baton de citronnelle - 1 cuillère à soupe de cury - 2 cuillères à soupe de[...]

- Lotte 1,3 kg - 2 échalote coupée en lanières - 400 ml de vin blanc sec - 400 grammes de tomates en boîtes (ou fraîche en saison) - 1 gousse d’ail - sel -[...]

900 g de filets de lotte 1 c. à soupe de curry (curry tradition de la marque Ducros) 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 200 ml de lait de coco 20 cl de crème[...]

1 kg de lotte coupée en tranche de 2 cm d'épaisseur 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de farine 2 c. à café très bombées de curry 15 cl de lait 1 c[...]

1 kg de lotte en morceaux 8 crevettes crues 12 tranches de chorizo 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 1 c. à café d'otigan 2 feuilles de laurier 2 c. à soupe[...]

- 500 g de filet de lotte - 400ml de coulis de tomates - 400 ml d'eau - sel 1 cuillère à café - sucre 1 cuillère à café - basilic Légumes à ratatouille coupés[...]

4 filets de lotte 1 courgettes (1 grosse ou 2 petites) 1 pomme 15 cl de crème liquide 1 cuillère à café de thé vert Sel Poivre 1 filet d' huile d' olive[...]

lotte : 1.5 kg cerfeuil : botte estragon : botte basilic : bouquet persil plat : bouquet menthe : 3 brins poivre vert (ou 1/2 c. à café de poivre vert[...]

Après avoir acheté de la lotte chez le poissonnier, j'ai cherché comment la mettre à l'honneur, et j'ai choisi une recette de Cyril Lignac : lotte rôtie au[...]

Soit vous êtes flemmarde ou pressée comme moi et vous achetez votre pâte de curry vert chez Blue Elephant ou autre, Soit vous êtes accro au shopping asiatique[...]