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Trouvé 3 recettes
![Lotte confite, chou romanesco à la vapeur,[...]](/cache/35/3524a052717263bb1f923ddc0eddfdd5.jpg)
- 6 Filets de lotte - quelques Herbes de Provence - sel, beurre, laurier - 1 Chou romanesco (moyenne) - 400 g Beurre clarifié - 100 g Huile d'olive Décor : -[...]
Source: ptitchef.com![Lotte basse T° sauce au miso et sésame,[...]](/cache/43/437e244682b7fb29d38f9a80db7818aa.jpg)
Je me souviens petite, la lotte était un de mes poissons préférés. Sans doute parce qu'il avait peu d'arrête et que sa texture ferme et dense me rappelait plus[...]
Source: squisitoo.blogspot.com
Nombre de personnes - + 1 queue de lotte de 1,5 kg découpée en filets 1 tranche de jambon cru 1 chou chinois 20 cl de crême fraîche 4 cuillères à soupe de[...]
Source: marmiton.org
