Lotte sans fécule zeste

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Sauce à l'échalotes 30 g de beurre allégé 200 g d'échalotes 100 g de bon vin rouge 120 g d'eau 5 g fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des poires 30 g graisse de canard 400 g de poires 20 g de miel 2 g de cannelle Préparation 1 Lotte[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la maïzena 20 g d'eau pure 3 g de maïzena Préparation 1 Prenons un ramequin... Verser l'eau et ajouter[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la farine 100 g de farine 2 g de sel 1 g de cinq épices Préparation 1 Préparons la lotte... Enlever la[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen La blogosphère culinaire vit sa baisse de régime annuelle. Il ne se passe pas grand-chose sur les blogs,[...]

Il va falloir encore un bon moment avant de voir la fin de cet hiver... En attendant si on veut un peu de chaleur, il faudra s'envoler vers le soleil ou faire[...]

Voici aujourd'hui une recette que je n'avais pas réalisée depuis des années. C'est une recette bretonne traditionnelle, que l'on retrouve également sous le[...]

Mon coup de coeur de l'été : la lotte à l'américaine ! Après mon osso buco de lotte , je vous propose une recette que j'adore tout simplement. Quoi de plus[...]

En allant tôt le matin au marché, j'en ai profité pour acheter du poisson pour préparer à la vapeur qui sera la première recette de poisson de mon blog. Je[...]

La lotte au cidre Recette pour 6 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn au four Il faut : 25 cl de cidre + 5 cl 2 kg de lotte 6 échalotes 50 cl de crème[...]

Une belle recette...une entrée magnifique !               Il faut seulement 15 min pour réaliser cette recette fabuleuse !!!  (merci à Brigitte qui l'avait[...]

Une façon toute simple de préparer cet excellent poisson qui est la lotte. De cette manière même grillée elle n'est pas sèche et conserve toute sa saveur.[...]

Bonjour, Dans mon supermarché, la lotte était à un prix très intéressant (promo), j'ai sauté sur l'occasion pour en acheter, et la congeler. Mon poissonnier[...]

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple, rapide, savoureuse et peu calorique. Eh oui, aussi étonnant que cela puisse paraître, il m'arrive[...]

En Bretagne, à chaque fois qu'on est invités chez nos voisins-cousins-copains de devant, on est reçus comme des Rois. Quand on sort de là, on sourit, on a [...]