Potée avec bouillon

J'adore faire des potées de lentilles, cela réchauffe, réconforte et surtout, donne beaucoup d'énergie. C'est donc l'un des plats phares de l'hiver et de[...]

J'aime le chou ! Et vous? Le chou fait partie d’une grande famille au sein de laquelle on trouve le radis, le cresson, la rave, le navet… Tous ont[...]

1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre sel bouquet[...]

- 1 kg de pommes de terre - 1 kg de haricots verts - 600 gr de lard - 2 gros oignons - margarine - sel - poivre - vinaigre Préparation Etape 1 Nettoyer les[...]

- 1 kg de biche en morceaux - 2 oignons - 2 carottes - 20 g de céleri -rave - 1/2 L de bouillon de boeuf maison - 8 baies de genièvre - quelques branches de[...]

1 kg de petit salé 8 saucisses fumées 8 tranches de lard fumé 1 chou vert 1 kg de haricots secs blancs 4 poireaux 1 kg de navets 1 kg de carottes 1 branche de[...]

1 kg de petit salé 8 saucisses à cuire fumées 8 tranches de lard fumé 1 hg de haricots secs type 'coco' 4 poireaux 1 kg de navets 1 kg de carottes 1 branche[...]

Depuis début octobre, j'ai acheté plusieurs fois des choux-fleurs et des choux romanesco mais à chaque fois que je rentrais à la maison avec mon panier de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de petit salé 8 saucisses à cuire fumées 8 tranches de lard fumé 1 haricot sec type 'coco' 4 poireaux 1 kg de navet 1 kg de[...]