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1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre sel bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 4 morceaux de poitrine fraiche 4 morceaux de poitrine fumée 6 saucisses fumées 1 sauci [...]
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